茅台冰淇淋：年轻，又不止于年轻

就在两个月前的广东省广州市第七届建筑工匠技能擂台赛上，冰淇马建华从200余名参赛选手中脱颖而出，获评“羊城建筑工匠”荣誉称号。

焊枪口绽放出的火花陪伴他度过将近30年的时光，淋年如今的他已完成从技术到管理的转型，可当他再次拿起焊枪时，仍如庖丁解牛一般，熟稔又从容。

18岁开始拜师学艺马建华出生于四川南充的一个贫困县，止于18岁便外出谋生，他作为学徒进入当时的中建四局安装公司第五分公司。

“天干饿不死手艺人”，年轻这句俗语是祖祖辈辈生活经验所赐，也是马建华的座右铭。

1995年，茅台进入公司后，他向高级焊接技师拜师学艺，跟随师父在贵州赤天化技改项目，学习高压反应罐和压力管道安装焊接技术。

三年间，冰淇他每天与火花、强光、粉尘、噪音为伍。

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